ティーツー日記

夏 ガパオライス 缶詰

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どうも、ティーツーです。

暑い夏の日に冷たい物を食べるのは普通ですが

逆に熱かったり辛かったりする物を食べる習慣ってありますよね。

 

暑い夏の日に熱いor辛い食べ物を食べるのは一見、狂気の沙汰に思われますが

東南アジアでは普通な光景ですw 何せ

辛い食べ物を食べて汗をかいて涼もう

というのが根拠にあるのですから。

ちなみに口内に残った辛さは甘いドリンクで中和するまでがタイでの一連のスタイルです。

 

話は変わって最近のマイブームが缶詰を食べることの僕ですが

コンビニで一缶100円ちょいで売ってた、この「とりそぼろとバジル」。

 

食べてみるまでは大して期待してなかったのですが...食べてビックリ!

タイで食べてたガパオライスの味そのもので辛くて美味しい!凄いよ”いなば”!

...と思うのもつかの間。

間の表面に思いっきり ”本場タイで製造” と書かれていましたよ。

そりゃ本場の味がするわけだよねw

 

ちなみに”ガパオ”の意味がそのまんま”バジル”を指していて

タイではバジルがまさに雑草レベルで採取できるので凄くポピュラーな料理の1つです。

 

逆に日本ではバジルの葉が手に入りにくいので、大葉とかを使うと意外と美味しいですよ!

ガパオライスを自作する際には是非、お試しあれ~

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